Топ лучших китайских ресторанов Москвы 2020: их местоположение, примерный ассортимент блюд

Любителям восточной кухни всегда хочется знать, в каких точках Москвы и Подмосковья можно вкусно пообедать качественной едой и приятно провести время. Огромной популярностью пользуются китайские рестораны. На основании личного опыта посетителей составлен рейтинг лучших предприятий питания, основанный на оценках за кухню, интерьер и сервис, он учитывает количество отзывов и влиятельность пользователей, которые их оставили.

Лучшие китайские рестораны Москвы

Бесспорное мнение сложилось о ресторане Hong Kong. Он возглавляет десятку лучших заведений такого типа.

Местоположение: гостиница Holiday Inn неподалёку от парка Сокольники.

Из панорамных окон 24 этажа открываются великолепные панорамные виды центра столицы. Особенно хорош вид в вечерние и ночные часы. Это прекрасное место для отдыха после прогулки по парковому массиву. Ресторан идеально подходит для проведения деловых встреч, празднования юбилеев, дней рождения, корпоративов и других торжественных мероприятий. Зал ярко оформлен, что создаёт впечатление праздника и располагает к душевной дружелюбной обстановке. Сочетание блюд китайской, гавайской, вьетнамской, тайской кухни даёт возможность выбора для самого изысканного вкуса. По душе придётся еда как гурманам, так и любителям традиционных блюд . «Изюминка» меню — авторские работы шеф-повара Дмитрия Шуршакова, известного в столичном кулинарном мире. Благодаря его творчеству даже хорошо известные кушанья приобретают новые оттенки вкуса. Комфорт и уют, прекрасный вид и качественная кухня ресторана Hong Kong – всё это позволяет идеально отдохнуть и с пользой для души провести время.

• комфорт;
• великолепные виды;
• прекрасная кухня.

• средняя цена блюд достаточно высокая.

Сеть ресторанов «Китайские новости» имеет несколько адресов. Самый большой и просторный зал расположен на территории «Экомаркета», неподалеку от метро «Коньково». Здесь одновременно могут присутствовать до 200 человек.

Ничто не мешает тому, чтобы отведать лакомства из разнообразного меню китайской и вьетнамской кухни. Практикуется доставка еды по Москве.

Натуральный Чайнатаун, где за вполне приемлемую цену можно побаловать себя отличными китайскими пельменями, вкуснейшей лапшичкой и питательным супчиком с целебными свойствами. На кухне командуют парадом три весьма подвижных повара, успевающих везде и всюду. Родом они с Тайваня.

Желающих попробовать китайской еды более чем достаточно, клиенты едут сюда со всех концов Москвы, мест катастрофически не хватает, поэтому бронирование столика желательно сделать заранее.

Зал на территории Экомаркета Коньково выделен как отдельный ресторан. Внутри красиво, стилизованно и уютно. В оформлении проглядываются национальные традиции.

Поскольку это сеть, то похожие заведения, работающие под этой же маркой, расположились рядом с метро Арбатская (на Новом Арбате) и в Котельниках.

• уютная атмосфера;
• обслуживание на высшем уровне;
• разнообразие блюд.

• маленькие порции.

Ресторан «Китайская грамота» на улице Сретенка, дом 1 — отличное место со вкусными и красивыми блюдами, стильным и удобным для гостей интерьером. Самые хорошие и внимательные официанты обслуживают посетителей. Разнообразие в меню позволяет выбрать любое блюдо, которое понравится даже самому капризному обывателю. К примеру:

• баклажаны с угрем;
• кукурузный суп с крабом;
• говяжьи рёбра;
• десерт «Бамбуковый шоколад»;
• утка по пекински;
• крабы в перечном соусе;
• баклажаны с помидорами;
• жаркое из черепахи;
• суп из акульих плавников;
• ребрышки по кантонски;
• королевские креветки;
• осьминожки;
• лимонад собственного приготовления.

Все это очень вкусно, имеет оригинальный вкус и приготовлено на высшем уровне.

Для именинников в завершении обеда предусмотрен неожиданный и от этого ещё более приятный комплимент от ресторана — десерт-поздравление. Сотрудники Китайской грамоты предлагают все усилия для того, чтобы посетители чувствовали себя непринуждённо в уютных залах. Здесь можно отлично отметить день рождения или любой другой семейный праздник, встретиться с компанией друзей или коллег по работе. А для романтического свидания этот ресторанчик может оказаться самым подходящим уголком. Положительные отзывы клиентов располагают к тому, что из всех китайских ресторанов предлагается посетить именно «Китайскую грамоту».

Поверьте, что выбор именно этого уютного заведения не оставит ни тени сожаления. Интересные интерьеры, необычная форма у официантов вызывает эмоциональный подъём. Вежливые и гостеприимные официанты встречают у самого входа.

Продуманный интерьер в китайском стиле: вазы, картины, подушечки — всё к месту. В отзывах посетителей, которые имели удовольствие побывать здесь, присутствуют искренние рекомендации для тех, кто ещё не успел заглянуть сюда на огонёк.

• большие порции;
• безупречное обслуживание;
• уютная обстановка;
• оригинальные аутентичные блюда.

• высокая цена.

Это один из старейшин среди китайских ресторанов Москвы. Меню мало чем изменилось с 1994 года, в него входят блюда сычуаньской, пекинской, японской кухонь. Уровень по цене – чуть выше среднего, но и приготовление еды здесь держат на высоком уровне. Имя, которое зарекомендовало себя на протяжении нескольких десятков лет — это China Garden. Огромный ресторанный опыт позволяет держать марку. Если нужно удивить гостей чем-то изысканным, показать место, где по-настоящему красиво и уютно, где чтят кулинарные традиции и работает высококвалифицированный персонал, то милости просим сюда. На что обратить внимание: необходимо учитывать ценовую политику. Это не простая дешёвка, а один из самых элитных ресторанов Москвы и МО, по мнению покупателей и посетителей. Можно выбрать любое блюдо из меню, ошибки при выборе быть не может, ведь здесь всё делается на высшем уровне, и порции при этом огромные.

Меню такое же, как и было в 90-ых годах. Это называется стабильность. Интерьер поражает изысканностью и аристократичностью, хотя кому-то он может показаться архаичным. Но именно в этом есть своя прелесть и шарм: кто-то любит старые традиции.

Адрес заведения: Краснопресненская набережная, дом 12. Бронь столиков лучше оставить по телефону заранее.

• большие порции;
• вкусная еда;
• высококвалифицированный персонал;
• приятная атмосфера.

Для тех, кто привык к традиционной пище рекомендуется посетить ресторанчик Джимми Ли. Именно здесь блюда китайской кухни приготовлены максимально аутентично. Хорошая атмосфера позволяет расслабиться после трудовых будней.
Это очень интересное заведение имеет необычный дизайн, заходя в ресторан, попадаешь в «маленький Китай». Достойные блюда красиво оформлены. Рецептура каждого кушанья выведена до мелочей.

Местоположение — метро Сухаревская.

• оригинальный интерьер;
• идеальная чистота;
• авторские блюда от китайских поваров;
• быстрое обслуживание вежливыми официантами.

• есть места, где прохладно и не совсем уютно.

Ресторан современной шанхайской кухни «Мандарин. Лапша и утки» от известного ресторатора Александра Раппопорта. Здесь готовят более 50 видов китайской лапши и 30 видов блюд из утки, от хорошо знакомой утки по-пекински до экзотических для России утиных язычков. Зал оформлен ярко и ультрамодно, с множеством эффектных деталей.

Еда — это важная составляющая нашей жизни. Она должна быть всегда качественной, независимо от того, хочется человеку плотно поесть или же перекусить на бегу. Хочется при этом не только вкусно и сытно питаться, но и находиться при этом в обстановке с приятным антуражем. Подходящее для этого место — ресторан «Мандарин. Лапша и Утки».

На карте Москвы это заведение в самом центре столичного города в шаговой доступности от метро Охотный ряд.

В этом ресторане дружелюбный персонал даст советы по поводу меню, порекомендует то или иное блюдо и ответит на любые вопросы, касающиеся ассортимента. От посещения останутся только приятные впечатления.

Блюда китайской, паназиатской (тайской) кухни разнообразны, для любителей вегетарианской пищи предложат достаточно богатый ассортимент растительных компонентов. Официанты любезно обслужат и преподнесут блюда из растительной пищи, вкус, польза и питательность которых ни в чём не уступают белковой пище животного происхождения. Ресторан предлагает оценить новые грани в кулинарном деле.

• умеренные цены;
• изысканность блюд;
• вежливый персонал.

Китайский ресторан Тан (Оружейный переулок, 13) — одно из лучших заведений традиционной китайской кухни расположен в центре Москвы. Такое название предприятие питания получило благодаря фамилии великой династии правителей Тан. Во время их господства Поднебесная активно развивалась.

Интерьер оформлен в китайском стиле. Гости вкушают угощения от известного шеф-повара Ню Хайтуна. Ресторан идеально подходит для проведения презентаций, VIP-переговоров, бизнес-ланчей, корпоративных мероприятий, дней рождения, свадебных торжеств. Для клиентов действуют акции, скидки. Шеф-повар Ню Хайтуна приехал в Россию из Шаньдунской провинции, что на севере Китая, его карьера начиналась в 2004 году в передовом пекинском ресторане DaDong. За годы работы Ню Хайтун научился подстраивать местные кушанья под европейские пристрастия, а западную еду адаптировать под китайский вкус, и это у него получается просто великолепно. Он ведает более чем 700 рецептами китайской кухни, некоторые из них он придумал сам. С тех пор, как он приехал в Россию, талантливый повар начал продвижение собственной философии в части гастрономии, здесь древние традиции пересекаются с новыми веяниями. Они сочетаются вполне успешно, о чём свидетельствует многочисленные положительные отклики. В меню предлагаются лучшие блюда национальной кухни Китая, кроме этого здесь представлены авторские предложения от Ню Хайтуна.

Символ ресторана ТАН – Фэн-Хуан (китайский феникс). Это олицетворение всемирной гармонии объединяет в себе два космических начала: Инь и Ян. В эпоху династии Тан китайцы свято верили в то, что появление Фэн-хуана являлось началом эры благоденствия. Процветание и успех должен принести волшебный талисман.

Ресторан по праву является одним из культовых мест Москвы уже более 15 лет.

Императорский и банкетный залы могут вместить одновременно 250 посетителей. Способы оплаты разные, принимаются карты Visa. Master Card, Union Pay, Мир. Для удобства можно оставить бронь столика на сайте.

• изысканные блюда;
• вежливый персонал;
• наличие веранды для приятных рандеву;
• лучшие сорта вин и авторских коктейлей от сомелье ресторана.

Адрес китайского ресторанчика Хуан хэ: Москва, 1-й Балтийский пер., 3/25 (метро Сокол).

Он оборудован различной атрибутикой от драконов в интерьере до меню с иероглифами, есть перевод на русский язык, впрочем, иногда курьёзный. Обслуживающий персонал, да и посетители в основном граждане китайской национальности. Довольно экзотическая кухня не всегда привычна московскому обывателю.

Порции здесь огромные, меню большое и разнообразное. Очень красивая подача блюд. Азиаты-туристы добавляют колорит этому заведению.

Лучшие китайские рестораны в Москве: рейтинг и адреса

Китайская кухня высоко ценится во всем мире. Это модно, интересно и необычно. Поэтому, если привычные европейские блюда вам наскучили, то добро пожаловать отведать чего-то нового и неизбитого. Мясо в кисло-сладком соусе, утка по-пекински, уникальные салаты, закуски – это целый мир, с которым нужно познакомиться.

Сегодня мы поговорим про китайские рестораны в Москве. Их немало, но далеко не каждый способен обеспечить достойные условия для своих гостей. Поэтому мы хотим представить вашему вниманию рейтинг ресторанов исходя из чего, можно сделать окончательный выбор.

«Китайская грамота»

Если вы хотите не просто хорошо провести время, а еще и окунуться в изысканную атмосферу, а также полностью погрузится в мир восточных лакомств, то добро пожаловать. Не все китайские рестораны в Москве могут обеспечить такой ассортимент яств и лакомств. Его рейтинг по разным данным – от 9.5 до 10 баллов.

Это второе детище Александра Раппорта. Его сложно не узнать, он выделяется среди миллионов других. Акценты сделаны на ярких деталях, которые запоминаются с первого взгляда и на всю жизнь. Необычной и броской является мебель и предметы декора, картины и художественные объекты. Китайские рестораны в Москве в большинстве своем делают упор на кухню, но здесь удалось совместить потрясающее убранство и вкуснейшие яства.

Шеф-повар приехал из Китая, чтобы познакомить любителей изысканной кухни с лучшими восточными блюдами. Ее особенности заключаются в использовании минимальной термической обработки и ограниченном количестве соусов. В результате мясо, рыба и овощи получаются своеобразные, к вкусовым качествам которых нужно привыкнуть.

Кроме основных блюд и закусок, попробуйте уникальные десерты. Это жареное молоко и кокосовый мусс. Согласитесь, мало где вам могут предложить подобные лакомства. Расположен ресторан по улице Сретенка, 1.

Роскошный «Харбин»

А мы продолжаем рассматривать китайские рестораны в Москве. «Харбин» приглашает всех желающих насладиться превосходными вкусами блюд. Он располагает несколькими залами, в которых можно приятно отдохнуть. Этническая атмосфера и национальная музыка позволяет глубже почувствовать уникальный колорит.

Это прекрасный ресторан китайской кухни в Москве, который по многочисленным отзывам дает возможность оценить все тонкости восточных блюд. Повара, которые работают здесь, – это носители культуры, они легко расскажут вам про любую приправу или закуску так вкусно, что сразу захочется отведать.

Интерьер оформлен в ярком национальном стиле с преобладанием красного, белого и черного цвета.

Выдержки из меню

Рейтинг «Харбина» оценивается не ниже 9, и посещаемость его с каждым годом только растет. Лучший китайский ресторан в Москве предлагает вам отведать уникальные блюда. Это кисло-острые супы, стоимостью 180 рублей, или суп с креветками по-тайски за 260 рублей.

Если вами движет исключительно любопытство, то попробуйте первое блюдо с тофу и морепродуктами. Вкус сложно описать словами, он яркий и волшебный. Стоимость 600 рублей. А для настоящих гурманов есть суп из акульих плавничков, за 880 рублей.

Закуски – это целый мир, которым хочется наслаждаться снова и снова. Недаром китайские рестораны в Москве, рейтинг которых мы сегодня рассматриваем, пользуются такой популярностью. Салат из черных утиных яиц и арахис под кисло-сладким соусом, нарезка из золотых грибов, вяленая говядина и многое другое. Средняя стоимость – около 400 рублей.

Но более всего внимания заслуживают горячие блюда – основная часть трапезы. Морские ушки и осетрина, жареный омар и краб, фантастическая утка, карпы и креветки, гребешки и кальмары, а также курица под разными соусами. Стоимость блюд начинается от 480 рублей за порцию, а деликатесных морепродуктов может достигать 6 тыс. рублей за 300 грамм.

Оригинальный «Тан»

Расположен он в самом центре столицы России, по адресу Оружейный переулок 13/1. Поистине великолепные залы позволят вам насладиться пиршеством света и цвета, а также отдохнуть душой и телом. Императорский зал готов принять от 60 до 250 гостей. Его отличают круглые столы, которые по необходимости собираются в один большой.

Оригинальная подсветка столов и потолка дополняет и без того яркую атмосферу. Вас окружает роскошь и блеск, здесь можно почувствовать себя настоящим королем. Именно поэтому титул “Лучший ресторан китайской кухни в Москве” вполне заслуженный. Рейтинг колеблется в районе 8.9, что является очень высоким показателем.

В меню огромное количество овощных блюд и закусок, острых и соленых, маринованных, жареных и вареных. Волшебная запеченная телятина, копченые ушки, настоящая фунчоза, причем стоимость сравнительно невысокая – от 400 до 800 рублей.

Большое внимание в меню уделяется вегетарианским блюдам. Это овощные роллы, бамбук по-китайски, которые наверняка понравятся даже приверженцам мясной пищи.

А чего стоит ароматная утка с теплым, китайским хлебом. Порция обойдется примерно в 2 тыс. рублей. И конечно, в меню особое место отводится оригинальным кисло-сладким супам.

«Китайский квартал»

Совершенно необычный ресторан, который очень любят романтики и истинные ценители Востока. Потрясающая кухня – это еще не все, упор здесь делается на чайную карту в национальном стиле. Если вас всегда волновала своей удивительной легкостью и необычностью чайная церемония, то здесь сможете насладиться этим волшебным действием по полной программе. Специально для каждого гостя подберут самый подходящий чай, заварят его согласно всем обычаям и подадут с соблюдениями всех церемоний.

Из отзывов можно сделать вывод, что не всегда бывает просто определиться с блюдами, особенно если мы говорим про китайские рестораны Москвы. Меню довольно специфичное, а большинство яств совершенно не знакомые.

В Китае есть четыре основные школы, каждая из которых представлена в этом заведении. Профессиональные официанты помогут сделать заказ таким образом, чтобы попробовать самое лучшее от каждой из них. В меню есть около 100 различных блюд. Выбирайте любое, и вы точно останетесь довольны. Рейтинг ресторана колеблется от 8 до 9 по разным источникам. Судя по отзывам, здесь можно непросто вкусно поесть, но и прекрасно провести время.

«Храм дракона»

Представляя себе заведение в китайском стиле, сложно забыть про ярких драконов. Это стойкая ассоциация, которая присуща большинству наших соотечественников. «Китайский дракон» (ресторан, Москва) – это яркий пример классического оформления зала. Красные стены и фонтаны, огнедышащие змеи, а также традиционные блюда, которые подают китайцы, – все это создает неповторимый колорит.

Расположен ресторан по адресу Ленинский проспект, д. 37. Здесь представлены две полноценные кухни: японская и китайская. Профессиональные повара постоянно работают над тем, чтобы увеличивать ассортимент блюд. При этом качество уже существующих остается неизменным. Шеф-повара Ма Джи Хэ и Александр Цой делают все возможное для того, чтобы вам здесь понравилось.

Особенности и отличия

Интерьер очень интересный, по ресторану словно пробегает небольшая река, которая населена карпами и черепахами, а также утками. Сюда лучше всего приходить семьей и дружной компанией. Работают индивидуальные кабинки для уединения, а также VIP-залы на 15-20 человек. Для самых маленьких гостей есть аниматоры, которые будут занимать их играми и конкурсами.

Судя по отзывам, меню здесь фантастически богатое, интересное и потрясающе вкусное. Вам предложат разнообразные супы, салаты и закуски, а также изысканные горячие блюда. Это запеченные клешни краба в оригинальном соусе, произведения искусства из рыбы и мяса, птицы и морепродуктов. Средний чек 2 тыс. рублей, а удовольствие точно стоит того.

Ресторан Chi

Если вам очень хочется чего-то китайского, но в кармане не так много денег, то посетите это небольшое, но очень уютное заведение. Однако хочется предупредить, традиционная китайская кухня, представленная здесь, отнюдь не является привычной для большинства из вас. Поэтому даже гурман может столкнуться с тем, что яства ему не понравятся.

Опытные кулинары не зря отмечают, что нужно хоть трижды попробовать настоящую, китайскую лапшу, чтобы почувствовать ее истинный букет и влюбится навсегда. Располагается Chi на Лубянке. Это удачный проект не только с точки зрения погружения в культуру, но и демократичности цен. Не обязательно иметь много денег, чтобы наслаждаться прекрасной едой.

«Чайный дом Белого Журавля»

Продолжаем рассматривать китайские рестораны в Москве. Адреса, приведенные в нашей статье, можно смело брать на заметку. Вам здесь точно понравиться. Если говорить про чайный дом, то мы особенно рекомендуем посетить его большим любителям вкусного напитка. Здесь встретят с распростертыми объятиями, а также окажут верх гостеприимства. Тут вы сможете расслабиться и отвлечься от насущных вопросов.

Оформление для китайского чайного домика довольно необычное. Это огромное помещение с арками и витражным окнами. Сюда хорошо приходить с деловыми партнерами или любимым человеком, а вот для больших компаний этот ресторан не подходит. Сама атмосфера располагает к открытости и близким отношениям.

Здесь можно не просто попробовать разный чай, но и увидеть, каким образом он заваривается. Если говорить о гармонии и спокойствии, то это лучший китайский ресторан в Москве. Средний чек здесь не превышает 700 рублей, причем к чаю вам обязательно предложат несколько десятков видов лакомств и сладостей, а также десертов. Есть здесь и основное меню с традиционными супами, уткой и курицей под уникальными соусами.

Вместо заключения

На самом деле в столице еще очень много достойных ресторанов, которые предлагают как традиционные европейские блюда, так и восточные со свежими нотками и изюминкой. Все их перечислить сложно, однако мы постарались собрать для вас подборку самых интересных. При этом не преследовали рекламных целей, ориентируясь только на отзывы постоянных клиентов.

6 аутентичных китайских ресторанов Москвы

Мода на экзотическую кухню в Москве привела к открытию множества ресторанов, предлагающих китайские блюда. Оригинальный вкус и тысячелетние гастрономические традиции обеспечили невероятный интерес к столичным заведениям этого формата – с лучшими из них вы познакомитесь чуть ниже.

Мандарин. Лапша и Утки

Как красноречиво свидетельствует название, это атмосферное место в центре Москвы предлагает гостям два основных блюда: лапшу и утку. Каждый из вариантов является своеобразным кулинарным шедевром. Только китайская лапша насчитывает в этом заведении несколько десятков разновидностей, а приготовление утки по-пекински здесь доведено практически до идеала.

Лапша и утка – главные, но далеко не единственные пункты меню одного из лучших китайских ресторанов в Москве. Современная кухня Китая, на блюдах которой специализируется заведение, представлена довольно широко. Здесь можно отведать как традиционные национальные закуски: прессованные свиные уши в соевом соусе и битые огурцы с кешью, – так и невиданные до недавних пор деликатесы: утиные языки и столетнее маринованное утиное яйцо с тофу.

Яркий колоритный интерьер погружает посетителей в самобытную атмосферу настоящего уголка Шанхая в Москве. Блюда, которые готовят в ресторане, адаптированы для столичных гостей и получаются не настолько пряными и острыми, как в оригинальной китайской версии. Средний чек составляет 1,5-2,5 тыс. рублей.

Меню китайского ресторана Мандарин. Лапша и Утки

>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки

Один из культовых китайских ресторанов Москвы поражает дизайном своих интерьеров. В их убранстве воссоздана неповторимая роскошь императорских дворцов времен правления великой династии Тан. Символом заведения считается китайский феникс – Фэн-Хуан. Он является олицетворением гармонии и, согласно преданию, предвещает благоденствие и процветание.

В настоящем китайском ресторане в центре Москвы царит уютная атмосфера и подают авторские блюда от известного шеф-повара Ню Хайтуна. Он знает больше 700 рецептов китайских угощений, умеет великолепно адаптировать их под вкусы европейцев, а многие блюда придумывает сам. Мастер развивает собственную кулинарную философию, сочетающую давние традиции с новыми трендами.

Помимо разнообразных вариантов птицы, мяса и овощей, здесь готовят и морепродукты. Дары моря в меню ресторана занимают самое почетное место. Вы можете попробовать суп из акульих плавников, угря в меду, сибаса в устричном соусе, запеченных трепангов, морские гребешки и жареные пельмени с креветками. Средний счет составляет 2,5 тыс. рублей.

Меню китайского ресторана Тан

Китайская грамота. Бар и Еда

Этот ресторан, так же как «Мандарин. Лапша и Утки», является проектом известного ресторатора Александра Раппопорта. Стильное современное заведение предлагает посетителям блюда одной из региональных кухонь Китая – кантонской. За их приготовление в ресторане отвечает шеф-повар Чжан Сяньчэн, который представляет одну из самых знаменитых кантонских школ – гуанчжонскую.

В интерьере одного из лучших ресторанов китайской кухни в Москве предметы искусства времен древних династий перемешаны с арт-объектами эпохи культурной революции и удивительным образом соединены с атмосферой классического паба. Особый колорит ресторану придает музыка: здесь звучат современные китайские произведения. Обслуживают гостей официантки с ярко-красной помадой на губах, одетые в гимнастерки хунвейбинов с портупеями.

Если вы никогда не пробовали грибы, фаршированные ягненком, жаркое из черепахи, салат из маринованного лотоса или жареное молоко – наведайтесь в «Китайскую грамоту» в Москве. Здесь вам также предложат утку по-пекински – бестселлер и своего рода символ заведения – и принесут традиционное печенье с предсказаниями. Средний чек составляет 1,5-2,0 тыс. рублей.

С 2017 года «Китайская грамота» дважды признавалась одним из лучших ресторанов Москвы, согласно рейтингу Spoon Guide.

Меню китайского ресторана Китайская грамота. Бар и еда

Bruce Lee

Это заведение, расположенное на территории арт-кластера «Красный Октябрь», занимает достойное место в рейтинге китайских ресторанов в Москве. Переступив через порог, гости погружаются в гостеприимную обстановку древнего Китая с аутентичной мебелью, самобытными элементами интерьера и ароматом сандалового дерева, витающим в воздухе.

Стиль помещения продуман до мельчайших деталей, а поддерживать уникальную атмосферу уюта, комфорта и приятного времяпровождения помогают приготовленные с душой блюда. Заведение специализируется на сычуаньском направлении китайской кухни, для которого характерны яркие вкусовые ощущения, острота и обилие пряностей.

Битые огурцы здесь готовят по старинному рецепту, жареное хрустящее мороженое подают с малиновым соусом, а вкус ароматного супа Фо Бо, сваренного на изумительном бульоне, покоряет всех, кто его пробует. Сложный выбор ждет посетителей в баре: все коктейли вкусны, затейливы и доступны в плане цен. Поэтому определиться, какой напиток заказать из двухсот вариантов, бывает не так-то легко. Средний чек заведения – от 0,7 до 1,5 тыс. рублей.

Меню китайского ресторана Bruce Lee

Китайские новости

Эта сеть недорогих китайских ресторанов в Москве насчитывает уже четыре заведения. Их «фишка» – в оригинальном дизайне помещений, за основу которого были взяты шумные городские кварталы Поднебесной. Заглянув в одно из таких мест, расположенных в разных районах российской столицы, можно очутиться… на оживленной торговой тайваньской улочке.

Морские контейнеры, неоновая реклама, яркие постеры, приглушенное освещение, вывески на китайском языке и энергетика постоянного движения – все это создает иллюзию полного погружения в аутентичную атмосферу. Все блюда готовят по традиционной рецептуре, и при этом они понятны самой широкой аудитории, открывающей для себя классическую китайскую и тайваньскую кухню.

Здесь все как в Китае: насыщенный вкус, колоритные соусы, яркие приправы, палочки для еды и никакой адаптации под запросы московских посетителей. Лапшу, представленную в меню в большом ассортименте, делают прямо в ресторане. Тут же лепят Сяо Лун Бао – знаменитые пельмени, которые готовят на пару. Напитки, в том числе 40 позиций винной карты и азиатское пиво, специально подобраны под китайские блюда. Средний счет в ресторане составляет 1,0-1,5 тыс. рублей.

Меню китайского ресторана Китайские новости

Soluxe Club

Это один из лучших китайских ресторанов Москвы класса «премиум». Его можно представить как стильное современное заведение без традиционных драконов. Концепция ресторана презентована как квинтэссенция уникальности и динамизма. Она отражает моду, основанную на достижениях культур и традиций, важной частью которых считается аутентичная кухня.

В роскошном оформлении интерьера использованы агат и оникс – полудрагоценные самоцветы, редкие породы древесины и горный хрусталь, натуральная кожа и тончайшая замша, бархат, шелк и итальянский мрамор. Элементами декора служат изящные предметы интерьера, привезенные из разных уголков Китая. Своей восточной утонченностью они вносят магические акценты в тренды современной интерьерной моды.

Ничуть не меньшее великолепие можно увидеть, открыв Императорское меню. Здесь гостям предлагают суп с акульими плавниками и изобилие морепродуктов, пекинскую утку и даже ласточкины гнезда. Свое авторское меню представляет шеф-повар Ян Пэй Вэнь – победитель Международного конкурса кантонской кухни и член Всемирной ассоциации шеф-поваров. Средний счет в заведении составляет 3-4 тыс. рублей.

Меню китайского ресторана Soluxe Club

Где в Москве едят китайцы

Чтобы отличить аутентичное заведение от имитации, достаточно посмотреть на посетителей ресторана или кафе китайской кухни в Москве. Если за столиками вы увидите гостей из Поднебесной – значит, это место заслуживает внимания. Ведь найти среди множества заведений ресторан с настоящей китайской кухней, без адаптаций и упрощений не так-то просто.

Говорят, что китайцы легко отличают аутентичные блюда от европеизированных, и даже чувствуют, если специи были добавлены не в том порядке, в каком это положено. Поэтому повара должны обладать большим мастерством и иметь в арсенале множество приправ, которые не всегда можно найти в Москве. Представляем столичные рестораны, где еду готовят китайские профессионалы по классическим технологиям:

• «Старый Сычуань» (прежнее название – «Дружба») – отличное место в Москве для встреч и проведения мероприятий в комфортной атмосфере. Здесь вам предложат попробовать фирменного карпа по-сычуаньски, лягушек в остром бульоне, маринованный дайкон, жареный соевый творог и большой выбор пельменей с различными начинками.
• China Dream – заведение с серьезной банкетной обстановкой и поварами из разных китайских провинций, орудующими на кухне. Здесь можно отведать тушеные акульи плавники и трепанга в собственном соку, черные яйца «Сун-Хуа» в имбирном соусе, побеги бамбука и жареные пельмени. Каждое блюдо презентуется как особый предмет искусства, развивающий вкусовые и эстетические ощущения.

Один из важных нюансов китайской кухни – тщательность приготовления. Любая мелкая деталь имеет значение, даже если это одна из нескольких десятков специй, присутствующих в блюде. Однако, планируя посетить в Москве рестораны с аутентичной китайской кухней, будьте готовы к тому, что некоторые блюда будут не просто острые, а очень острые. Именно так их принято готовить в Китае.

Источники:

http://vyborok.com/rejting-luchshih-kitajskih-restoranov-moskvvy/
http://www.syl.ru/article/308563/luchshie-kitayskie-restoranyi-v-moskve-reyting-i-adresa
http://gurmantur.com/rossiya/moskva/luchshie-kitajskie-restorany