Лучшие овощечистки для дома на 2020 год

ТОП-10 лучших овощерезок

Приготовленная с любовью еда должна быть не только вкусной. Красивая подача салатов и других блюд во многом зависит от вида нарезки продуктов. Лучшая овощерезка – незаменимое приспособление для тех, кто стремится питаться полезно и часто перерабатывает большие объемы фруктов и овощей. Благодаря такому прибору шинковка проходит легко, быстро и без особых усилий со стороны пользователя, что особенно важно в период летних заготовок и консервации.

В рейтинг самых востребованных устройств включены как универсальные ручные мультирезки, так и мощные электрические измельчители. Список топовых моделей сформирован на основе ведущих критериев, которым должен соответствовать этот вид техники:

• количество насадок и их функциональность;
• качество материалов корпуса и режущих элементов;
• надежность сборки;
• мощность двигателя – для электроовощерезок;
• наличие дополнительных аксессуаров, которые можно приобрести отдельно, чтобы расширить возможности девайса;
• цена устройства.

Как выбрать овощерезку

При выборе оптимальной модели стоит учесть несколько основных моментов.

Ручные овощерезки более компактны, некоторые механические модификации стоят дешевле своих электрических аналогов. Но электрорезки требуют от пользователя минимальных усилий и могут справиться не только с мягкими вареными ингредиентами, но и с твердыми овощами. Дополнительно некоторые модели профессиональных комбайнов могут заменить мясорубку.

• Материалы и уровень сборки прибора

Корпус устройства должен быть выполнен из ударопрочного пластика, пригодного для контакта с пищевыми продуктами, или металла. Люфт деталей недопустим. Оптимальным материалом для изготовления лезвий является нержавеющая сталь.

• Комплектация овощерезки

Наличие большого количества лезвий расширяет возможности прибора. Дополнительные насадки или решетки позволяют шинковать продукты кубиками, тонкой соломкой, кружками. Благодаря этому можно как готовить специфические салаты, например, острую морковь по-корейски, так и просто красиво нарезать овощи для холодных закусок.

Нередко производители существенно расширяют комплектацию лезвиями, значительно повышая стоимость техники. Но на деле оказывается, что многие насадки просто дублируют друг друга. Тщательно изучайте отзывы и видео о товаре, чтобы убедиться в полезности тех или иных аксессуаров.

Для качественной нарезки электрошинковке достаточно мощности 200-300 Вт. Более энергоемкие модели справятся с продуктами быстрее, однако во время эксплуатации ломтики овощей могут вылетать из чаши, что создает некоторые неудобства.

Работать с ручным прибором, оснащенным контейнером, гораздо проще, так как такое устройство обычно более устойчиво, а обработанные овощи сразу попадают в эргономичную посуду, пригодную для их последующего хранения.

Лоток для нарезанного – дополнительная деталь, которую нужно мыть после готовки. Поэтому тем, кто старается тратить как можно меньше времени на уборку, стоит выбирать модели без контейнера. Также модификации с емкостью занимают большую площадь, чем аналоги без чаши.

Лучшие механические овощерезки

Прима Плюс Borner

Одна из самых популярных ручных моделей, которая представляет собой многофункциональную терку из прочного пищевого пластика. Материалу не страшны удары и падения, поэтому набор для механического нарезания прослужит крайне долго. В комплектацию от надежного немецкого производителя входят:

• рама, на которой фиксируются режущие вставки;
• держатель для безопасной шинковки;
• две вставки с ножами по 3,5 и 7 мм;
• безножевой блок для нарезки слайсами;
• бокс для вставок, который служит местом хранения и подставкой одновременно.

• хорошее качество всех представленных элементов;
• возможность доукомплектовать базовый набор дополнительными вставками;
• острые лезвия, не теряющие свойств даже при длительной эксплуатации;
• интуитивная простота использования.

• высокая цена;
• даже с держателем можно случайно пораниться.

Salad Gourmet TK 0029 BRADEX

Универсальная модификация с контейнером изготовлена из крепкого пластика и хорошо заточенной стали. В комплекте предусмотрены несколько сменных вкладышей для измельчения ломтиками, средними и крупными кубиками, клиньями или четвертинками. Есть и удобная терка с защитной крышкой, эргономичная овощечистка. Модель идеальна для использования дома, легко моется и занимает мало места.

• компактность;
• многофункциональность;
• более демократичная цена;
• опция кубикорезки;
• подходит для мытья в посудомойке;
• все насадки находят применение на кухне современной хозяйки.

• не все кусочки при нарезании выходят одинаковыми;
• плохо справляется с твердыми сырыми овощами;
• из-за небольшой ширины неудобно шинковать капусту.

Handy 643612 Tescoma

Идеальный кухонный набор для нарезания овощей или крупных фруктов по форме спирали. В комплекте находятся три лезвия различной ширины, благодаря которым регулируются параметры шинкования используемых продуктов. В конструкции предусмотрен эргономичный отсек для сбора сока, который выделяется в процессе измельчения. Бытовой спирализатор стоит купить тем, кто любит готовить домашнюю лапшу или спагетти, и нарезать фрукты эффектными закрученными лентами.

• легко собирается и моется;
• простое использование;
• полная защита от порезов;
• надежная фиксация на столе во время работы.

• ограниченный функционал;
• неоправданно завышенная цена.

Винегрет TD 0001 BRADEX

Простая и удобная кубикорезка, позволяющая быстро нашинковать вареные продукты для любимого салата. Сменные насадки с острыми краями легко фиксируются в платформе. Измельчение происходит на основе механизма пресса, что максимально снижает контакт рук с режущей поверхностью, нивелируя вероятность травмирования пользователя. В комплекте с устройством поставляются контейнеры с крышками, в которых можно хранить нарезанные ингредиенты.

• безопасная конструкция;
• простая эксплуатация;
• доступная стоимость.

• металл насадок недостаточно твердый, может деформироваться под силой нажима владельца.

Plus NicerDicer

Самая недорогая модель механического типа в рейтинге лучших предложений, пользующаяся особой популярностью среди потребителей. Овощерезка достаточно вместительна при своих компактных габаритах, оснащена полуторалитровым контейнером. В набор модификации, работающей и по принципу пресса, входят:

• классическая терка;
• лезвие для нарезания дольками;
• насадка для шинкования на средние и мелкие кубики;
• блок для формирования соломки и больших кубиков;
• терка-мандолина;
• держатель для продуктов;
• овощерезка.

• стоимость;
• возможность нарезать пищу кубиками разной величины;
• шинкование соломкой для воплощения рецептов корейских салатов;
• многофункциональность;
• легкость очистки.

• встречается много подделок модели, изготовленных из хрупких материалов;
• обилие пластика в конструкции;
• для нарезания некоторых продуктов придется потратить немало усилий.

Лучшие электрические овощерезки

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Электрическая модификация от Мулинекс выделяется ярким дизайном и высокой производительностью, обеспеченной мощностью 280 Вт. В комплект мультирезки включены 5 разноцветных кассет с лезвиями. Деление на разные цвета позволяет с легкостью различать блоки, быстро выбирая необходимый. Возможна нарезка соломкой, аппетитными кубиками, объемное и мелкое натирание продуктов, шинкование тонкими слайсами. Привод включается при зажимании кнопки питания, работает в двух режимах скоростей.

• мощность;
• эргономичность;
• большой функционал;
• нарезка даже самых твердых компонентов;
• компактные размеры;
• безупречные кубики для разнообразных салатов;
• большой потенциал переработки овощей.

• непродуманная конструкция, из-за которой кусочки продуктов могут попадать внутрь корпуса;
• невозможна работа в автоматическом режиме из-за необходимости зажимать кнопку пуска;
• корпус из пластика;
• цена.

Philips HR1388 Viva Collection

Мультирезка от Philips с мощностью 200 Вт оперативно справляется с разными видами продуктов: овощами, сыром, твердыми сырокопчеными колбасами. Кроме стандартных модулей для шинкования, нарезания ломтиками или соломкой, в комплект аксессуаров входит большой режущий диск, предназначенный для подготовки картофеля фри. Им же можно пользоваться для измельчения тыквы, кабачков, моркови и прочих овощей. Шинкование производится быстро и деликатно, без перетирания продуктов в неаппетитную массу.

• детали можно очищать в посудомоечной машине;
• несложная конструкция;
• широкое горло;
• подачу нарезанных продуктов можно с легкостью осуществлять прямо в посуду для готовки;
• аккуратная шинковка.

• нельзя нарезать компоненты блюда в форме кубиков;
• нет внутреннего отсека для складывания режущих дисков, из-за чего набор занимает больше места, чем мог бы.

БЕЛВАР ЭТБ-2

Как и модель от Филипс, белорусский измельчитель ЭТБ-2 дополнен эргономичным диском для картошки фри и других овощей. Комплектация агрегата довольно скромная: в нее входят терка и блок для создания соломки. При более скромной мощности в 130 Вт устройство отлично справляется с шинкованием достаточно твердых плодов, быстро измельчая ингредиенты под нужный размер и форму. Большая чаша для загрузки продуктов дает возможность шинковать овощи без предварительного нарезания под габариты приемного лотка. Модель безупречна для заготовки капусты и моркови для заквашивания, так как способна переработать более 10 кг овощей в течение рекордных полутора часов.

• большой лоток для загрузки;
• приемлемая мощность;
• скорость работы;
• простая конфигурация;
• надежность;
• достойная производительность при экономном энергопотреблении.

• обработанные продукты вылетают из выходного сопла;
• может перемещаться по поверхности стола в процессе работы.

REDMOND RKA-FP4

Одна из самых востребованных электрорезок, оптимально подходящих для домашней эксплуатации. Устройство напоминает мясорубку по внешнему виду и замечательно управляется с переработкой свежих овощей для супов, салатов, гарниров. Комплектация насадок состоит из терок двух видов для мелкого и крупного помола, двух комплектующих для нарезания привлекательными ломтиками разных размеров. Благодаря прорезиненным ножкам девайс не двигается во время работы, уверенно взаимодействуя с ингредиентами. Привод на 150 Вт дополнительно защищен от перегрузки, поэтому модели не страшен перегрев или попадание посторонних предметов внутрь механизма.

• приемлемая стоимость;
• компактная конструкция;
• тихая работа;
• защита от перегрева.

• достаточно хрупкий пластик;
• защита мотора срабатывает часто, после чего электроовощерезке необходимо остыть в течение 20-30 минут, что делает модель неподходящей для работы с большими объемами заготовок.

Bosch MMR 08A1

Компактный и самый недорогой измельчитель в рейтинге электрорезок является и наиболее мощным. Привод на 400 Вт стремительно измельчает продукты, равномерно перемешивая их в эргономичной чаше. Механизм устройства дополнен специальным импульсным режимом, который позволяет временно ускорять работу мотора для более тщательного дробления ингредиентов. Подобная опция дает возможность эффективно работать с твердыми орехами или льдом, значительно увеличивая диапазон применения овощерезки. Конструкция прибора состоит лишь из одного универсального ножа и эмульсионной насадки. Последняя способствует созданию густых однородных смесей, благодаря чему хозяйки могут воплощать рецепты любых соусов, кремов или смузи.

• эргономичная форма;
• небольшие габариты;
• стоимость;
• потрясающая мощность;
• относительно негромкая работа;
• удобство мытья в любой посудомойке;
• чаша подходит для использования в микроволновой печи;
• облегчает готовку разнообразных блюд.

• чаша достаточно емкая (0,8 л), поэтому взбивать в ней маленькие порции неудобно;
• измельчение определенных продуктов выходит более аккуратным лишь вокруг ножа, поэтому периодически необходимо открывать устройство и перемешивать ингредиенты самостоятельно.

Лучшие овощечистки на 2020 год

Каждый день женщины сталкиваются с тем, что нужно измельчать овощи для приготовления блюд. Но перед этим картофель, морковь, помидоры следует очистить. Это позволит в дальнейшем приготовить желаемые яства.

Чистка овощей часто занимает много времени. А ведь каждая женщина хочет отдыхать и заниматься другими делами по дому или для себя. Облегчить такой процесс поможет овощечистка. Существует разнообразие вариантов, каждый из которых будет отличаться по многим параметрам. Но на что обратить внимание?

Новейшие марки предлагают как механические, так и электрические бюджетные приспособления. Некоторые пользуются популярностью и распродаются без особых проблем, а какие-то не находят постоянных клиентов. Поэтому лучше заранее рассмотреть перечень качественных овощечисток, которые заслужили уважение многих покупателей. Редакция сайта «ЯНашла» предлагает вниманию популярные модели от лучших производителей, подходящих для готовки.

Ручные приспособления: основные варианты

Это дешевое приспособление, которое можно приобрести в магазине, оно бывает с разными характеристиками по доступной стоимости. Тем не менее процесс чистки будет идти довольно долго. Если неграмотно подобрать овощечистку, то есть возможность повредить руки. Прибор пользуется популярностью благодаря стоимости, а также минимальным размерам. Среди лучших вариантов отмечается следующее:

Продукция ручная, производится в США. Подходит максимально для людей, которые ценят стильный внешний вид. Инструмент с вертикальным расположением реза поможет аккуратно провести процесс чистки. Поверхность режущая сделана из нержавеющей стали, которая предварительно закаляется. Таким образом, овощечистка может отличаться прочностью и жароустойчивостью. При помощи такого ножа можно обработать фрукты. Сама овощечистка присоединяется к рукоятке достаточно плотно, что позволит служить на протяжении долгого времени.

По мнению многих отзывающихся пользователей, овощечистка универсальная. Лезвие защищено, что снижает риск образования ран. Яркий дизайн поможет поднять настроение хозяйки.

• Хорошая прочность;
• Средняя цена;
• Долговечность;
• Использование лучших материалов;
• Универсальность;
• Интересный внешний вид.

Это многофункциональный прибор с горизонтальным расположением по низкой стоимости, основное предназначение — для моркови. Отличается тем, что в нём сразу собрано несколько функций. Овощечистка представлена тремя режущими поверхностями. При помощи неё можно снять кожуру с любого овоща или фрукта. Лезвия закрепляются на барабане, поэтому пользователь защищается от порезов во время смены поверхности. Резиновая ручка удобна в использовании и устраняет возможность падения. Устройство с плавающим лезвием многофункционально и лаконично. Оно будет занимать не много места и при этом станет функциональным. Все режущие поверхности сделаны из нержавеющей стали.

• Качество;
• Низкая стоимость;
• Многофункциональность;
• Интересный внешний вид;
• Резиновая ручка.

Цена у этого агрегата уже немного выше. При этом кухонные овощечистки являются компактными и многофункциональными. Выполнены они в Германии в виде классического ножа. Это позволяет снимать кожуру с любых овощей и фруктов, удалять сердцевину. Агрегат прекрасно подойдет для любого человека, потому что он имеет двустороннюю заточку, а также плавающее лезвие. Устройство может размещаться под любым углом. Вероятность порезов сводится к нулю. По мнению покупателей, такая овощечистка считается интересным вариантом, компактным, который не занимает много места.

Это классическое приспособление, которое выпускается в Швейцарии. Такой нож считается одним из лучших в мировом рейтинге. Он есть на каждой кухне у современной хозяйки в комплекте. Такое приспособление позволяет работать с сочными фруктами и овощами. Благодаря встроенному лезвию из нержавеющей стали снимается слой небольшой толщины с любого фрукта или овоща. Нож может решить любые задачи в короткие сроки. При этом, там присутствует пластиковая ручка, которая не будет скользить в руках и украсит любое кухонное помещение.

• Хорошая острота;
• Можно работать с сочными фруктами и овощами;
• Решение проблемы в короткие сроки;
• Удобство при использовании;
• Безопасное использование.

Приспособление считается почти произведением искусства. Это стильный агрегат, который вписывается в любой дизайн и может порадовать своей функциональностью. Режущая поверхность – это нож с тремя насадками, которые будут сменяться. Там встроен механизм спиннера, приспособление может выполнять любой функционал. Платформа имеет крутящуюся часть, которая позволяет выбирать лезвия. Можно остановиться на стандартном варианте для картофеля. Также здесь есть ещё и лезвия для мягких фруктов. Встроен специальный нож, который позволяет сделать нарезку соломкой.

С обратной стороны есть уникальное приспособление для того, чтобы выковыривать глазки у картофеля. Многие пользователи, которые приобретают именно такое устройство, остаются довольны.

По отзывам, в сопоставлении с высокой ценой, качество и функциональность ей соответствуют. Выглядит нож стильно и это является еще одним плюсом.

• Хорошая функциональность;
• Несколько ножей для выполнения разных работ;
• Интересный внешний вид;
• Качество от европейских производителей.

Электрические овощечистки: лучшие варианты

Такой тип будет стоить в несколько раз дороже, нежели вся предыдущая классификация. Тем не менее он может сократить время на приготовление тех или иных блюд. Вам нужно просто загрузить все овощи или фрукты в устройство, а после этого протереть его от образовавшейся грязи или пыли. Но здесь есть существенный недостаток. При помощи таких овощечисток нельзя работать с мягкими овощами и фруктами. Под давлением они могут просто превращаться в кашу и потерять вкусовые и полезные свойства. Но многие всё равно приобретают такой прибор, потому что он может облегчить ручной труд. Именно поэтому стоит рассмотреть 5 главных моделей, которые на сегодняшний день лидируют в списке таких устройств.

Этот универсальный прибор пришёл из Австрии и считается компактным и удобным. Он может вписаться в любую кухню и стать незаменимым помощником при решении любых проблем. Машина обладает хорошей вместительностью и может сразу работать с 1 кг овощей или фруктов. Но кроме основной функции устройство прекрасно справляется с нарезкой овощей. Такая возможность позволяет упростить процесс обработки. Благодаря прозрачной крышке хозяйка сможет контролировать весь процесс. Также там есть специальное приспособление для хранения шнура, ножки не допускают скольжения.

В целом, можно сказать, что хозяйки, которые приобретают такой агрегат, остаются довольны своей покупкой. Он быстрый и качественный, может справиться с основной задачей. Дальнейшая нарезка – это бонус, который заставит сделать выбор именно в пользу такого устройства.

• Компактность;
• Универсальность;
• Можно работать сразу с килограммом продуктов;
• Можно контролировать процесс;
• Хорошая эргономика;
• Дополнительные функции.

• Не всем подходит по цене.

Если вы задаетесь вопросом, какой лучше купить тип, то это компактное приспособление из стали поможет абсолютно любой хозяйке в чистке любых фруктов и овощей, если судить по рекомендациям из обзора. При этом, они не потеряют никакие соки и питательные вещества. Конструкция сделана из легкого пластика, который обладает хорошим качеством. Овощечистка удобна в применении. Для содержания её можно просто протереть протирать влажной тканью. Помимо основного лезвия в комплектации есть ещё две насадки, которые позволяют обрабатывать более точно и аккуратно плоды. Устройство имеет нескользящее покрытие для подобной процедуры. Работает при помощи адаптера или нескольких батареек. Пользователи, которые покупали такое приспособление, положительно отзываются. Отмечается то, что устройство действительно компактное и переносное. К тому же, здесь ценится безопасность. Для очистки не нужно придерживать продукт. Устройство горизонтальное всё сделает само.

• Компактное устройство;
• Прочность;
• Удобство процедуры;
• Безопасность.

• Работа от батареек или адаптера;
• Цена.

Это специальное приспособление из керамики, которое рекомендуется для очистки клубней картофеля. Но, по заверениям производителя, можно чистить и любые другие овощи. Ничего плохого не произойдёт. Если вы обрабатываете до 1 кг продуктов в набор, то мякоть отделится примерно за 2 минуты. К тому же, лезвие обладает хорошей прочностью и долговечностью и может снять самый тонкий слой кожуры при очистке. Вы не потеряете граммы при проведении такой процедуры. Для хозяек это действительно находка. При низкой стоимости устройство имеет лаконичный дизайн, автономную работу и хорошую эффективность. Более того, многие обрабатывают морковь и свеклу в этом приспособлении. Лучше всего перед применением убрать хвостики и ботву.

• Оперативная работа;
• Процесс с любыми овощами;
• Автономность;
• Эффективность;
• Универсальность.

Это одно из электрических устройств, которое широко распространено. Поэтому овощечистка была занесена в рейтинг лучших. Всего за несколько минут вы сможете очистить до 1 кг овощей и при этом снимать тонкий слой кожуры. Мякоть при этом повреждаться не будет. Крышка используется для защиты и выполняется из силикона. В любой момент вы можете контролировать весь процесс обработки и не останавливать устройство.

Также здесь есть ещё одно прекрасное дополнение в виде блокировки случайного включения. Это позволит применять устройство там, где есть дети. Те, кто уже приобретал его, только положительно отзываются о работе прибора. Стоимость полностью оправдывается. Устройство компактно, поэтому его можно хранить на кухне без специальных полок.

• Компактность;
• Безопасность;
• Есть возможность контролирования процесса;
• Положительные отзывы.

Популярность модели вытекает из ее качества. Это один из приборов для очистки твердых овощей и фруктов. Производитель постарался и сделал приспособление для работы с картофелем, свеклой, морковью и яблоками. Помимо того, что пластиковая овощечистка может удалять кожуру, также ещё и моет продукты. Можно загружать сразу несколько видов сырья, потому что приспособление справится с любыми функциями. Ограничение заключается только в массе продуктов. Желательно, чтобы эта отметка не превышала килограмма, потому что приспособление может сломаться и выйти из строя. Следует также устанавливать прибор рядом с водоснабжением, чтобы вода подавалась и сливалась. По отзывам покупателей, которые пользовались устройством, к прибору отсутствуют нарекания. Прибор может быстро и бесшумно совершать процесс и отдалять кожуру или шкурку. К тому же, подключение будет происходить без проблем.

• Работа с твёрдыми овощами и фруктами;
• Безопасность;
• Компактность.

Заключение

Выбрать овощечистку поможет изучение функционала приборов, соотнесение его с качеством, а также ознакомление с отзывами тех, кто уже имеет опыт его применения. Если у Вас есть опыт использования какой-либо из овощечисток, описанных в рейтинге, расскажите нам об этом в комментариях.

Овощные тенденции 2020: каким сортам овощей отдать предпочтение в новом году?

Лето 2019 года нас не порадовало: было очень холодно и сыро. Поэтому в этом году большинство огородников планирует отдать предпочтение холодостойким сортам и гибридам с высокой отдачей урожая.

Лето в нашей климатической зоне не всегда радует теплом, поэтому спрос на овощи, устойчивые к переменам погоды и болезням, всегда высокий. Какими качествами должны обладать сорта и гибриды овощей, подходящие для таких сложных условий?

Общие рекомендации по выбору сортов и гибридов на 2020 год

1. В грунте наибольшая отдача будет от сорта или гибрида, специально выведенного для данной территории.

Поэтому, подбирая семена овощей, от дайте предпочтение отечественным селекционным новинкам, разработанным для ваших условий. Для посадки в теплицы можно использовать и более теплолюбивые культивары.

Перед тем как сорт или гибрид получит регистрацию, он несколько лет проходит полевые испытания в разных точках России. И по итогам специалисты дают рекомендации: в каких регионах он проявляет себя лучше всего.

Эту информацию можно найти в Государственном реестре селекционных достижений.

2. Если сорт выбирается для открытого грунта, то он должен быть предпочтительно с ранним (или в крайнем случае со средним) сроком созревания.

Это нужно для того чтобы отдача урожая прошла в максимально благоприятных условиях: до начала пери ода ночных августовских похолоданий.

3. Сорт или гибрид должен быть устойчив к основным болезням культуры.

Так, например, огурцы, выращиваемые в открытом грунте, должны отличаться не только повышенной холодостойкостью, но и быть устойчивыми к мучнистой росе и пероноспорозу, обладать высокой регенерационной способностью.

4. Для посадки в стеклянных и пленоч ных оранжереях подойдут среднеспелые сорта с устойчивостью к основ ным болезням и вредителям, характерным для тепличных условий.

Так, например, при перепадах температуры тепличные огурцы часто поражаются фузариозом, поэтому обращайте внимание на устойчивость гибрида к этому грибному заболеванию.

5. Покупать семена овощей нужно у проверенных, надежных производителей.

Предпочтительно у серьезных агрофирм, ведущих свои селекционные исследования.

6. При выборе сорта или гибрида не за бывайте, что останавливать свой выбор на одном только сорте или гибриде нельзя, как бы хорош он ни был!

Всего один стрессовый фактор может оставить вас полностью без урожая. Высаживайте не менее двух-трех гибридов или сортов.

7. Выбирайте сорта, в соотвествии с вашими целями.

Также, делая выбор в пользу тех или иных семян, нужно принимать во внимание целевое использование урожая.

На еду: выбирайте раннеспелые сорта с высокими вкусовыми качествами.

На консервацию: подойдут высокоурожайные сорта, пригодные для обработки.

Для длительного хранения: отдайте предпочтение сортам и гибридам с высокой лежкостью и стойкостью к транспортировке.

Что выбрать: сорт или гибрид F1 овощей?

Сорта неприхотливы, требуют меньше ухода, дают стабильные урожаи, и с них можно собирать свои семена. Но урожайность у них ниже, вкус порой хуже, они сильнее поражаются болезнями и вредителями.

Гибриды почти всегда крупнее, ярче, слаще, урожайность у них выше порой в разы! Но это все при условии, что за ними хорошо ухаживают: вовремя поливают, подкармливают, правильно формируют, им хватает света и тепла – чтобы добиться максимальной отдачи.

Обзор новинок овощей для посадки в средней полосе в 2020 году

Томат сорт Семеновна

Сорт приспособлен к резким перепадам температур и влажности в течение всего вегетационного периода.

Сорт необычайно раннего срока созревания: от всходов до массового плодоношения всего 94–96 дней. Кусты не нужно подвязывать и пасынковать. Урожайный. Плоды круглые, массой 110–130 г, вкусные и полезные, с высоким содержанием витаминов: каротин 6,1 мг%, витамин c 38,7 мг%.

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Томат сорт Сибирский киви

Раннеспелый зеленоплодный сорт.

Первые плоды можно собирать уже через 90–95 дней после посева. Растения индетерминантные, высотой до 1,5 м. Наилучшую результативность сорт показывает при формировании куста в два стебля. плоды массой 180–250 г, мясистые, слаборебристые, при созревании зеленые с бронзовым отливом.

С орт хорошо показал себя при засолке целыми плодами, его также активно используют в свежих салатах или в качестве самостоятельной нарезки.

Подходит для закрытого грунта и пленочных укрытий.

1. Томат сорт Семеновна, 2. Томат сорт Сибирский киви

Томат F1 Шейх

Гибрид хорошо образует завязи, несмотря на перепады влажности грунта и колебания температурного режима.

Гибрид среднеранний, детерминантный, нуждается в подвязке. Плоды округлые или плоскоокруглые, розовые, мясистые, весом 160–220 г. хорошие показатели урожайности обусловлены устойчивостью сорта к растрескиванию.

Гибрид Шейх подходит для выращивания в открытом грунте и в пленочных теплицах.

Томат F1 Московский деликатес изумрудный

Среднеспелый зеленоплодный гибрид, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям.

Растение индетерминантное, высотой 1,8–2 м, нуждается в подвязке и пасынковании. Плоды массой 60 г, выравненные, цилиндрической формы, с высокими вкусовыми качествами, подходят для употребления в свежем виде и для цельноплодного консервирования.

Плодоношение обильное. Для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте.

1. Томат F1 Шейх, 2. Томат F1 Московский деликатес изумрудный

Томат сорт Медовый розовый

Один из самых тяжеловесных сортов среди гигантов.

Плоды усеченно-сердцевидной формы, насыщенно-розового цвета, массой до 1,2 кг. Мякоть сочная, сахаристая: по сладости не уступает самым сладким томатам.

Подходит для употребления в свежем виде и для приготовления салатов.

Томат сорт Красные дольки

Среднеспелый сорт для пленочных теплиц.

Период от всходов до начала плодоношения 115–120 дней. Растение индетерминантное, более 170 см высотой, нуждается в подвязке и формировании.

В кисти 3–6 плодов оригинальной грушевидной формы с сильной ребристостью (дольчатый), красных с малиновым оттенком, массой 120–150 г, с высокими вкусовыми качествами.

Плоды подходят для фарширования.

Томат сорт Медовый розовый, Томат сорт Красные дольки

Перец сладкий Египетская сила

Сорт с обильным плодоношением и изумительным вкусом.

Неприхотливый: устойчив к резким перепадам температур и влажности. Раннеспелый, от всходов до массового плодоношения всего 96–98 дней.

Растения не требуют сложного ухода: они компактные, средней высоты, с укороченными междоузлиями.

Плоды некрупные, но увесистые за счет толстой и мясистой стенки, с высоким содержанием витамина С в плодах – 198 мг%.

Для выращивания в открытом грунтеи под пленочными укрытиями.

Перец сладкий Болгарский деликатесный

Высокоурожайный среднеспелый сорт, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.

Растение слабораскидистое. Плоды крупные, призмовидные, слаборебристые, с толщиной стенки 9–10 мм, массой 120–160 г и сладким вкусом.

Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Перец сладкий Оранжевый бочонок

Очень ароматные, вкусные и сочные плоды с высоким содержанием витаминов А, С и ликопина.

Среднеспелый сорт: период от всходов до начала созревания 110–120 дней. Растение среднерослое.

Плод призмовидной формы, глянцевый, в технической спелости зеленый, в биологической – оранжевый, массой 140–160 г, толщина стенки 5,8–6,2 мм. Толстостенные, сочные, ароматные плоды очень вкусны как в свежем виде, так и в блюдах с легкой термической обработкой и в зимних заготовках.

Подходит для открытого грунта и пленочных теплиц.

1. Перец сладкий Египетская сила, 2. Перец сладкий Болгарский деликатесный, 3. Перец сладкий Оранжевый бочонок

Огурец Сладкий хруст

Среднеспелый сорт с необычной окраской плодов и устойчивостью к мучнистой росе.

Огурчик со светло-салатовой, почти белой кожурой – такие плоды не затеряются среди зеленой листвы!

Корнишон бугорчатый, черношипый, цилиндрической формы, длиной 7–10 см и массой 60–70 г, с деликатесным вкусом, хрустящий.

Сорт прекрасно подходит для консервирования.

Огурец F1 Пилигрим

Раннеспелый партенокарпический гибрид, устойчивый к кладоспориозу, мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики.

Период от всходов до начала плодоношения 40–45 дней. Растение мощное. В узле формируется 1–3 и более завязей. Плоды цилиндрические, темно-зеленые, крупнобугорчатые, белошипые, длиной 12–14 см.

Вкусовые и товарные качества отличные. Зеленцы не перерастают и не желтеют. Использование универсальное: в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования.

Подходит для открытого грунта и пленочных теплиц.

1. Огурец Сладкий хруст, 2. Огурец F1 Пилигрим

Баклажан Альбион

Оригинальные белые плоды, без горечи.

Среднеспелый: период от всходов до начала созревания 110–120 дней.

Растение полураскидистое. Плод массой 250–300 г с плотной, белой мякотью без горечи. Шипы на чашечке редкие. Вкус приготовленной продукции более нежный, чем у темноокрашенных плодов.

Подходит для открытого грунта и пленочных теплиц.

Базилик Ароматный гуляш

Скороспелый сорт базилика с богатым содержанием эфирных масел.

Растение раскидистое, высотой 40–50 см. Быстро отрастает после срезки.
Свежие и высушенные листья хороши в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам (особенно к гуляшу), соусам и салатам. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке.

Сорт хорошо растет не только на дачном участке, но и дома на подоконнике (обязательно на солнечном окне).

Источники:

http://gadgetok.ru/top-10-luchshih-ovoshherezok.html
http://yanashla.com/luchshie-ovoshhechistki/
http://www.supersadovnik.ru/text/ovoschnye-tendencii-2020-kakim-sortam-ovoschej-otdat-predpochtenie-v-novom-godu–1007375